Cervejaria gaúcha Leopoldina mal colocou à venda sua premiada English Barley Wine e o estoque inicial se esgotou no e-commerce da empresa – apesar dos salgados R$ 500 do pré-lançamento.
A grande procura se justifica. Foram produzidas apenas 2 mil garrafas da bebida que mereceu Medalha de Ouro no Concurso Brasileiro da Cerveja, Brasil Beer Cup e Brussels Bier Challenge. Envelhecida por 36 meses em barris de carvalho da vinícola da família, a Valduga, a cerveja é licorosa, com características que remetem a um vinho do Porto ou Marsala. São 14% ABV, quase o triplo do teor alcoólico de uma tradicional e leve Pilsen. A receita foi elaborada em parceria com o sommelier catarinense Douglas Merlo, juiz de eventos cervejeiros internacionais.
Outro motivo do sucesso é a garrafa de 700 ml, que é primorosa (foto). Além do design surpreendente, tem detalhes em metal o que tornam a embalagem objeto de desejo de colecionadores. A empresa não informou sobre a produção de novos lotes da bebida.
AQUISIÇÃO
Cervejaria Holzbier, de Fraiburgo, fez um importante movimento para ampliar a produção e firmar pé no Vale do Itajaí, um dos maiores mercados produtores/consumidores do Estado. Adquiriu a Hersig, de Timbó. O valor do negócio não foi informado, mas a aquisição deve aumentar a produção da Holzbier em 20%. O próximo o, informa a empresa, vai ser participar da Oktoberfest 2022.
A Holzbier foi fundada em 2018 pelos irmãos João e Rafael Kirchhoff e produz em Fraiburgo, 8 estilos de cervejas que são comercializadas principalmente no Oeste, Meio Oeste, Vale do Itajaí e Litoral.
DESCONECTANDO EM 3, 2, 1…
Heineken iniciou esta semana uma campanha mundial, que destaca a importância de equilibrar trabalho e vida pessoal. “The Closer” é um abridor de garrafas que, ao abrir a cerveja, fecha todos os aplicativos de trabalho.
“Como marca, sempre defendemos a criação de momentos de compartilhamento com outras pessoas. Como os limites entre trabalho e tempo pessoal, antes rígidos, agora estão se desfazendo rapidamente após a pandemia da Covid-19, queremos estimular uma conversa sobre a importância de resistir às pressões sociais para estar em um estado constante de trabalho e incentivar os profissionais do mundo todo a voltar a priorizar a socialização e o lazer com as pessoas que mais importam”, comenta Bram Westenbrink, diretor global da marca Heineken.
Nos Estados Unidos a campanha prevê algumas ações. O consumidor interessado em ganhar o abridor pode ar o site da campanha. Assim que receber o mimo, vai ser incentivado a bloquear a agenda ao final do trabalho, impedindo o agendamento de compromissos após o expediente. Os primeiros a utilizar o calendário vão receber um valor em dinheiro para tomar cerveja com os amigos. A ideia é que a experiência seja repetida em outros mercados, como o Brasil, nos próximos meses.
CARNE COM CHURRASCO
Cerveja combina com churrasco, confere? Confere!
Sabendo disso, a Brahma firmou parceria com a Wessel, empresa paulista especializado em cortes nobres. A ideia partiu da agência África, que atende a Brahma, e que intermediou a parceria.
“Queremos valorizar tudo o que envolve um churrasco, que vai desde o que colocamos na grelha até os momentos inesquecíveis que amos em volta dela. Por isso, temos criado iniciativas que façam parte dessa ocasião de consumo e sejam ainda mais marcantes para os brasileiros”, afirma Camila Rodrigues, gerente de marketing de Brahma.
Na prática, o frigorífico criou um corte específico para a grelha, que leva o nome de Brahminha. A campanha mostra que o short rib é uma carne macia, que combina com a cremosidade da cerveja.
“Eu sempre destaco a parte que fica próxima ao osso e que era desperdiçada. Então, conseguimos ter o aproveitamento total dessa carne ao trazer um corte muito especial para o mercado, exclusivo, feito para Brahma“, declara István Wessel, presidente da Wessel.
A Brahminha está sendo comercializada em supermercados de São Paulo e Rio de Janeiro. As empresas não informaram se há possibilidade do produto chegar a outros estados.
MADE IN BRAZIL
Destilaria Jack Daniel´s está lançando no Brasil a versão RDT (pronta para beber) de dois drinks já famosos em outros mercados como Europa e América do Norte: o Jack and Coke e o Jack Honey Lemonade. As latinhas de 330 ml (que a coluna avaliou ainda em 2018) são uma aposta para facilitar o consumo. É só colocar no copo, acrescentar gelo e, pronto!
Algumas latas de Jack Daniel´s já chegavam ao Brasil graças à importação de terceiros, mas os preços eram proibitivos. Agora, com o novo formato, o valor de venda deve ficar em R$ 12,99. A comercialização começa pelo estado de São Paulo e vai avançar nos próximos meses para as demais regiões do país. Para quem quiser se antecipar, o produto pode ser encontrado no e-commerce de algumas redes varejistas.
NA PRÁTICA
A Casa Moon, primeira destilaria de Balneário Camboriú, vai abrir as portas mais uma vez para explicar ao público o processo de produção de gin. O segundo workshop de gin ocorre nos dias 06 e 07, com demonstração do processo de destilação, infusão de botânicos, análise sensorial e degustação do produto. A destilaria fica na rua 2.650, nr 415. Inscrições podem ser feitas pelo fone (47) 98426-2899.
